Agriculture

Passionné de nature, doté d'une solide formation technique, l'agriculteur est un véritable chef d'entreprise, qu'il produise des céréales, des légumes, des fruits, du lait ou de la viande… Quelle que soit l'exploitation, il faut fournir un travail énorme et toujours tout remettre en question.

Agent du service public ou employé par une entreprise artisanale, le jardinier/paysagiste aménage et entretient les jardins privatifs et les espaces verts publics. En véritable architecte des espaces verts et faisant appel à sa créativité, il s'efforce d'améliorer notre cadre de vie.

En plein champ ou sous serre, le maraîcher réalise de nombreuses opérations avant la récolte des légumes et leur commercialisation. Il prépare le sol, sème ou repique de jeunes plants, applique des traitements pour lutter contre les parasites et les maladies, arrose, enrichit la terre, suit le développement des plants et entretient les cultures et les équipements d'irrigation, de fertilisation… Il doit composer avec les aléas du marché économique et ceux de la météo pour assurer sa production agricole.

Les technicien(nes) effectuent les réparations et les révisions des engins et matériels agricoles, de chantier, de levage et manutention, selon les règles de sécurité et la réglementation.

L'agriculture génère de nombreux emplois dans des activités de production, de transformation agroalimentaire, de logistique, de conseil et de commercialisation.

Le métier d'œnologue est vaste, puisqu'il est chargé de superviser et contrôler toutes les étapes de la création du vin : depuis le choix du cépage jusqu'à la commercialisation du vin. C'est la personne qui « a la science du vin »

Le pêcheur entretient le bateau, le filet tout en participant à la pêche. Il prépare les instruments de pêche qui sont très divers : casiers, filets, lignes, chaluts. Il les met en place, les surveille et les remonte lorsqu'une quantité suffisante de poissons ou de crustacés a été capturée. C'est un professionnel proche de la nature et des éléments au quotidien. Il peut travailler seul ou en équipe.